Sådan griller eller steger du nemt perfekte kyllingebryster
Opskrifter – Aftensmad – Sommer
Grillet eller stegt kylling kan hurtigt blive en tør sag, men med lidt hurtig forberedelse af kødet kan de faktisk lade sig gøre at få...
Sådan starter du en surdej op
Surdej – Guide – Opskrifter
Surdej kan sagtens laves uden madspild og daglig pasning. Lad surdejen ligge i køleskabet i hverdagen og hiv den frem fredag eller lørdag til weekendens...
Sød Dutch baby med bær og flødeskum
Morgenmad og brunch – Opskrifter
En sød Dutch baby med bær til er et perfekt alternativ til pandekager. Man får følelsen af at spise en rigtig lækker brunch, men den...
Dutch baby med bacon og grønkål
Opskrifter – Aftensmad – Frokost
Dutch baby er omelettens instagramvenlig afløser. Den er flot, lækker og når du først har smidt den i ovnen passer den sig selv og vokser...
Risotto med svampe og ærter
Opskrifter – Aftensmad
En cremet of smagfuld risotto, med svampe og ærter
Svigermors grillmarinade med masser af umami og varme
Opskrifter – Aftensmad – Sommer
Lækker grillmarinade der giver nakkekoteletter og kyllingefileter en fyldig og varm umamismag
Sprøde råsyltede rabarber
Opskrifter – Dessert – Teknikker, tips og tricks – Forår
Jeg elsker rabarber, men den kan godt være lidt tricky at tilberede, hvis man vil finde den perfekte balance mellem sure grene og rabarbermos. Jeg...
Koldskål med æg og citron
Opskrifter – Dessert – Snacks – Morgenmad og brunch
Lækker hjemmelavet koldskål med både æg og citron